Al Mazarì restaurant, Ristoranti Siracusa

La famiglia Roccafiorita arriva a Siracusa da Mazara del Vallo (Trapani) e porta con sè la tradizione e la bontà della cucina della Sicilia occidentale.

Nel cuore di Ortigia, tra Piazza Duomo e il Teatro Massimo, a Luglio 2006 nasce il ristorante "Al Mazarì", in un contesto fatto di eleganza e classicità, con un piacevole sottofondo musicale e con un' atmosfera creata da luci discrete, entrando nel locale avrete la sensazione di ritrovarvi nel salotto di casa vostra.

La cucina che vi proponiamo è il trionfo della tradizione siciliana, realizzata esaltando le qualità di materie prime freschissime: dal pomodoro ciliegino, alla melanzana, al finocchietto selvatico, alla profusione di pesci, crostacei e molluschi, che vengono giornalmente acquistati nel vicino mercato di Ortigia.

Il menù è bilingue (Siciliano - Inglese), vi proponiamo qualche esempio:
- Spaghetti cu la sàissa e li milinciani fritti
(Spaghetti with fresh tomato and fried eggplants)
- Farfalle cull'ammareddu e lu pistu virdi
(Farfalle with shrimp and green pesto)
- Pisci spada alla matalotta
(Sword fish, cherry, tomato, garlic, onion, capers, oregano, olives, parsley)
- Sàiddi a beccaficu
(Sardines without bones with bread crumbs, sweet grape, pine seeds and cherry tomato)
- Dolci: chiddu chi c'è
(We dont' know because change every day).

Al Mazarì restaurant, Ristoranti Siracusa

Al Mazarì restaurant

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